Der Uhudler der Südsteiermark
Zu einem sommerlich-lauen Abend auf der Terrasse darf es hier gerne mal ein Heckenklescher sein! Denn als pure Fruchtexplosion im Glas und mit seinem lebhaften Säurespiel ist der Heckenklescher ein Stimmungsmacher auf jeder Sommerparty. Doch auch in der kalten Jahreszeit muss man auf diesen Wein nicht verzichten: Im Winter verwenden wir ihn gern als Basis für einen fruchtig-wärmenden Glühwein.
Eigenschaften & Geschmack
Fruchtig, würzig und intensiv: So kennen und lieben wir unseren Heckenklescher! Sein Duft nach kleinen Walderdbeeren und feine Noten nach Kirschen, Himbeeren und Sommerkräutern zeichnen diesen Wein aus.
Dazu passt der Heckenklescher
Der Heckenklescher ist vielseitig und passt ideal für:
- leichte Sommergerichte
- als Aperitif
- als spritzige Glühwein-Basis
Hinweis:
Unsere Weine enthalten Sulfite.
Nährwertangaben (je 100ml)
- Brennwert:
- Eiweiß:
- Fett:
- davon ges. Fettsäuren:
- davon unges. Fettsäuren:
- Kohlehydrate:
- davon Zucker:
- Ballaststoffe:
- Salz:
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Häufige Fragen
In der Steiermark wird der Uhudler auch als „Heckenklescher“ bezeichnet. Ursprünglich verwendete man die Bezeichnung abwertend für einen sauren, minderwertigen Wein, der einen – erwischt man zu viel – direkt „in die Hecke klescht“ (ins Gebüsch fallen lässt). Damit haben die Heckenklescher der heutigen Generation aber wirklich nichts mehr zu tun! Überzeugen Sie sich am besten selbst von diesem duftig-spritzigen Wein.
Uhudler schmeckt fruchtig, würzig und intensiv. Charakteristisch für Uhudler-Weine sind Aromen von Waldbeeren, Kirschen und Himbeeren; manchmal lassen sich auch leichte Kräuternoten und eine gewisse Würze erahnen. Je nach Ausbau und Winzer fällt der Geschmack unterschiedlich aus – aber eigenständig und einzigartig ist der in der Steiermark als „Heckenklescher“ bezeichnete Uhudler allemal.