Sämling
0,75 l | Jahrgang 2023 | Alc. 12% vol. | trocken
Die kleine Schwester des Sauvingons: zart, trinkfreudig und lebhaft.
€ 7,50
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Preis pro Liter: 10,00 €
Sämling 88 aus der Südsteiermark
Zart, trinkfreudig und lebhaft überzeugt die kleine Schwester des Sauvingon Blancs mit ihrem Bukett aus Blüten, Pfirsich und Marille. Unser Sämling 88 verfügt noch über eine leichte Restsüße, ist jedoch insgesamt trocken ausgebaut.
Dazu passt der Sämling 88
- fruchtige Speisen
- Sushi & asiatisches Essen
- Wok
Hinweis:
Unsere Weine enthalten Sulfite.
Nährwertangaben (je 100ml)
- Brennwert:
- Eiweiß:
- Fett:
- davon ges. Fettsäuren:
- davon unges. Fettsäuren:
- Kohlehydrate:
- davon Zucker:
- Ballaststoffe:
- Salz:
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Häufige Fragen
Unter der Weinsorte „Sämling 88“ bezeichnet man einen Wein, der 1916 in Deutschland aus Riesling und einer unbekannten Sorte gezüchtet wurde. Es handelt sich dabei um einen Weißwein, der trocken oder lieblich ausgebaut werden kann. Die süße Variante des Sämlings ist unter anderem als Dessertwein sehr beliebt, doch auch im trockenen Ausbau überzeugt dieser Wein – ob als Speisebegleiter oder einfach nur für sich genossen.
Die Rebsorte Sämling wird auch – nach ihrem Züchter Georg Scheu – „Scheurebe“ genannt. Dieser brachte den Sämling 1916 in der Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey (Deutschland) hervor. Scheu hatte seine Jungpflanzen nummeriert. Die achtundachtzigste Pflanze erfüllte schließlich Scheus Anforderungen und wurde für die Vermehrung der Rebe ausgewählt. So wurde die Zahl „88“ auch charakteristischer Bestandteil des Namens dieser Rebsorte.
Je nach Anbaugebiet und Winzer kann der Sämling sowohl trocken als auch lieblich ausgebaut werden. Wir bevorzugen den Sämling als trockenen Weißwein, der durch Zartheit, lebendige Säure und fruchtig-blumige Eleganz überzeugt.
